Tag Archives: gıda kodlama

Levent Makina Gündem

Gıda Endüstrisinde Etiketleme

Posted on by yonetici-001
28
Eyl

Gıda sektöründe etiketleme hassas bir iştir ve karmaşık bir süreçtir. Çünkü her üretim süreci birbirinden farklıdır. Örneğin fırınlar ile işe başlayalım! Fırın üreticileri amaçlanan büyümenin gerçekleşebilmesi için üretim kapasitesini artırmak ve basitleştirmek istemektedir. Fırınlar artan üretim kapasitesinin yanı sıra gıda sektöründe sürekli değişen regülasyonlarla uğraşmak zorunda kalmaktadır. Ürüne, sevkiyata ve yönetmeliklere bağlı olarak etiket formatı düzenli ya da düzensiz olarak değişir. Öngörülen […]

Continue reading →
Levent Makina Gündem

Tarih Kodlamada 6 Yöntem

Posted on by yonetici-001
28
Eyl

Son kullanma tarihi olmayan yiyecekler elbette ki düşünülemez. Etiketleme söz konusu olduğunda, gıda da dahil olmak üzere ticari ürünlerde son kullanma tarihlerini yazdırmak için birden fazla seçenek vardır. Bir ürünün son kullanma tarihi önceden belirlenir ve daha sonra ambalaj veya etiket üzerine kodlanır. Şimdi size bir üretim süreci boyunca ürünlerinize son kullanma tarihlerini yazdırmak ve uygulamak için çeşitli seçeneklerin neler olduğunu sıralayalım. […]

Continue reading →