Yumurta Kodlama
Yumurta Kodlamanın Önemi ve Yasal Gereklilikler
Avrupa Birliği’nde perakende pazarına sunulan tüm yumurtaların belirli bilgilerle işaretlenmesi zorunlu kılınmıştır. Bu nedenle, üretim sürecinde izlenebilirliğin sağlanması büyük önem taşımaktadır. Ayrıca, yumurtaların güvenli şekilde tüketiciye ulaştırılması için standartlara uygun kodlama yapılması gerekmektedir. Bundan dolayı, yumurta kodlama sistemlerinin etkin ve doğru çalışması sağlanmalıdır.
İstatistiksel olarak her Türk vatandaşının haftada dörtten fazla yumurta tükettiği bilinmektedir. Bu durum, yoğun tüketilen bu gıda ürününün güvenli şekilde işaretlenmesini gerekli kılmaktadır. Dahası, toplum sağlığının korunabilmesi için kodlama süreçlerinin eksiksiz uygulanması gerekmektedir. Ancak bu süreçlerin manuel yöntemlerle yürütülmesi yerine otomatik sistemlerle desteklenmesi tercih edilmektedir.
Yumurta Kodlama ve Paketleme Süreçleri
AB işaretleme standartlarına göre yalnızca yumurta kartonlarının etiketlenmesi yeterli görülmemektedir. Ayrıca, her bir yumurtanın kabuğu üzerine 10 basamaklı üretici kodunun basılması zorunlu tutulmuştur. Bu nedenle, doğrudan ürün üzerine baskı yapılabilen teknolojiler kullanılmaktadır.
Yumurta kartonlarının; üretici adı, paketleme merkezi, içerik bilgisi ve son kullanma tarihi gibi detaylarla etiketlenmesi gerekmektedir. Bundan dolayı, hem ürün hem de ambalaj üzerinde çift yönlü bir işaretleme sistemi uygulanmaktadır. Dahası, bu işlemlerin hızlı ve hatasız şekilde gerçekleştirilmesi için otomasyon sistemlerinden yararlanılmaktadır.
Kodlama Sistemlerinde Teknolojik Gereksinimler
Yumurta kodlama işlemlerinin yönergelere uygun şekilde yürütülmesi için yüksek performanslı sistemlerin kullanılması gerekmektedir. Bu nedenle, güvenilirlik ve düşük maliyet gibi faktörler göz önünde bulundurularak makine seçimi yapılmaktadır. Ayrıca, genel ekipman etkinliğinin yüksek olması üretim verimliliğini artırmaktadır.
Bu süreçlerde özellikle inkjet mürekkebi kullanımı yaygın olarak tercih edilmektedir. Ancak kullanılan inkjet mürekkebi kalitesi, baskı netliği ve dayanıklılığı açısından belirleyici olmaktadır. Dahası, inkjet mürekkebi seçimi yapılırken gıda ile temasa uygunluk kriterleri dikkate alınmaktadır.
Markoprint X1JET Teknolojisi
Markoprint X1JET sistemlerinin yumurta paketleme hatlarına kolayca entegre edilebildiği görülmektedir. Ayrıca, bu sistemlerin yumurta kodlama işlemleri için ideal çözümler sunduğu bilinmektedir. Bu nedenle, üretim süreçlerinde esneklik sağlanmaktadır.
Cihazın kendi yazılımı sayesinde yazdırma verileri, hız ve başlatma gibi parametreler otomatik olarak kontrol edilmektedir. Bundan dolayı, operatör müdahalesine duyulan ihtiyaç azaltılmaktadır. Ancak sistemin doğru çalışabilmesi için veri entegrasyonunun eksiksiz yapılması gerekmektedir.
Performans ve Teknik Özellikler
Markoprint X1JET sisteminin 600 dpi çözünürlüğe kadar baskı yapabildiği belirtilmektedir. Ayrıca, dakikada 180 metreye kadar yüksek hızda çalışabilme kapasitesine sahip olduğu görülmektedir. Bu nedenle, yüksek hacimli üretim hatlarında verimli sonuçlar elde edilmektedir.
Maksimum baskı yüksekliği 12,5 mm olarak sunulmaktadır. Dahası, SmartCard teknolojisi sayesinde inkjet mürekkebi ayarlarının otomatik olarak optimize edildiği ifade edilmektedir. Bundan dolayı, baskı kalitesi sürekli olarak korunmaktadır.
Sistemde Wi-Fi, USB, Ethernet ve EIA232 bağlantı seçeneklerinin bulunduğu belirtilmektedir. Ayrıca, mobil erişim imkânı sayesinde uzaktan kontrol sağlanabilmektedir. Bu nedenle, üretim süreçlerinin daha esnek ve kontrol edilebilir hale getirildiği görülmektedir.
